北京快3下载苹果手机:吳中區市場監督管理局關于公布吳中區食品安全監督抽檢亚洲城的公告(2019年第4期)


【發稿時間 :2019-05-28 14:51 編輯: 來源:

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根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定,現將我局近期食品安全監督抽檢相關亚洲城公告如下:

總體情況:本次公告的監督抽檢亚洲城共涉及19類食品843批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品837批次,不合格6批次。其中:食用農產品387批次,2批次不合格,餐飲食品107批次,4批次不合格,檢測全部合格的為糧食加工80批次,肉制品33批次,糖果制品14批次,速凍食品2批次,調味品32批次,乳制品2批次,豆制品20批次,水產制品7批次,水果制品18批次,糕點13批次,蔬菜制品10批次,飲料21批次,方便食品7批次,冷凍飲品2批次,罐頭2批次,茶葉及相關制品70批次,食用油、油脂及其制品16批次。

針對發現的不合格產品,相關部門組織了現場指導,幫助生產經營企業完善管理,不斷提高企業食品安全意識和管理水平,對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。

 

抽檢總批次:843批,不合格:6批次

品種列表:

品種

總批次

不合格批次

檢測項目

鱗莖類蔬菜(韭菜)

11

3

三唑酮、阿維菌素、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、馬拉硫磷、樂果、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、氟氰戊菊酯、百菌清、甲基硫菌靈、對硫磷、咪鮮胺、噠螨靈、嘧霉胺、甲拌磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯

餐飲具

47

2

沙門氏菌、大腸菌群

餐館用餐飲具(含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具)

17

1

沙門氏菌、大腸菌群

葉菜類蔬菜(普通白菜)

46

 

甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、涕滅威、地蟲硫磷、氟蟲腈、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷

熟制動物性水產制品

7

 

沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、鉛、總汞、鎘、N-二甲基亞硝胺、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉、二氧化硫、無機砷

糖果

7

 

日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、鉛、二氧化硫、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群、赤蘚紅

茶飲料類

1

 

環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽、鉛(Pb)、酵母、霉菌、大腸菌群、菌落總數、苯甲酸及其鈉鹽

鴨肉

2

 

總砷、金霉素、鎘、總汞、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、氧氟沙星、洛美沙星、五氯酚酸鈉、鉛、培氟沙星、四環素、恩諾沙星和環丙沙星之和、土霉素、氯霉素、呋喃西林代謝物、諾氟沙星、揮發性鹽基氮、磺胺類(以總量計)、多西環素、呋喃它酮代謝物、氟苯尼考

釀造醬油、配制醬油(釀造和配制按2:1)

12

 

乙?;前匪峒兀ò踩郟?、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、黃曲霉毒素B1、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、銨鹽、氨基酸態氮、沙門氏菌

固體飲料

1

 

苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、糖精鈉、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、沙門氏菌、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、金黃色葡萄球菌、日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、大腸菌群、蛋白質、菌落總數、霉菌、亮藍、鉛(以Pb計)、誘惑紅

醬腌菜

9

 

誘惑紅、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、亮藍、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留量

火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料

1

 

蘇丹紅Ⅱ、總砷(以As計)、副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉、二氧化硫殘留量、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、鉛(以Pb計)、蘇丹紅Ⅰ

根莖類和薯芋類蔬菜(山藥)

2

 

鎘(以Cd計)、倍硫磷、敵百蟲、對硫磷、氟蟲腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、聯苯菊酯、硫環磷、硫線磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、滅多威、滅線磷、內吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、鉛(以Pb計)

綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶

70

 

二氧化硫殘留量、鉛、樂果、六六六、敵敵畏、滴滴涕

蕓薹屬類蔬菜(結球甘藍)

12

 

三唑磷、馬拉硫磷、苯醚甲環唑、甲拌磷、吡蟲啉、噠螨靈、啶蟲脒、甲基異柳磷、對硫磷、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、聯苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯、涕滅威、丙溴磷、地蟲硫磷、毒死蜱、甲胺磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、樂果、阿維菌素

發酵面制品(自制)

5

 

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

鮮蛋

64

 

呋喃西林代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、總汞

根莖類和薯芋類蔬菜(生姜)

9

 

甲拌磷、甲胺磷、內吸磷、倍硫磷、敵百蟲、氟蟲腈、硫線磷、滅多威、炔苯酰草胺、殺撲磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、水胺硫磷、涕滅威、克百威、氧樂果、氯唑磷

水八仙

1

 

滴滴涕、六六六、二氧化硫、對硫磷、甲胺磷、總砷、總汞、鉛

瓜類蔬菜(黃瓜)

9

 

腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噠螨靈、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲霜靈和精甲霜靈、腈苯唑、硫線磷、氯唑磷、內吸磷、噻蟲啉、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、殺線威、腐霉利、克百威、滅多威、異丙威、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、氟蟲腈、鉛、鎘、阿維菌素、呋蟲胺、苯醚甲環唑、聯苯肼酯

調味面制品

5

 

過氧化值、酸價、鋁的殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、鉛、霉菌、大腸菌群、菌落總數、黃曲霉毒素B1、總砷、糖精鈉

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉

4

 

蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、鉛、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、二氧化硫殘留量、堿性橙22、堿性橙21、堿性橙2

其他禽肉

2

 

呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、鉛、磺胺類(以總量計)、氯霉素、五氯酚酸鈉、多西環素、氧氟沙星、總砷、四環素、培氟沙星、呋喃妥因代謝物、氟苯尼考、揮發性鹽基氮、諾氟沙星、金霉素、總汞、呋喃西林代謝物、土霉素、洛美沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、鎘

根莖類和薯芋類蔬菜(馬鈴薯)

19

 

水胺硫磷、鉛、氟蟲腈、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、氟啶胺、甲拌磷、噻呋酰胺、辛硫磷、鎘、阿維菌素、吡唑醚菌酯、殺撲磷、甲胺磷、倍硫磷、滅多威、甲基毒死蜱、對硫磷、噻蟲啉、內吸磷、氧樂果

葉菜類蔬菜(芹菜)

12

 

樂果、鉛、氧樂果、氟蟲腈、甲拌磷、硫線磷、鎘、阿維菌素、甲胺磷、毒死蜱、倍硫磷、滅多威、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清、水胺硫磷、辛硫磷、二甲戊靈、殺撲磷

葉菜類蔬菜(菠菜)

12

 

甲拌磷、嘧霉胺、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氟蟲腈、甲基對硫磷、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、地蟲硫磷

禽肉

4

 

呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、鉛、磺胺類(以總量計)、氯霉素、五氯酚酸鈉、多西環素、氧氟沙星、總砷、四環素、培氟沙星、呋喃妥因代謝物、氟苯尼考、揮發性鹽基氮、諾氟沙星、金霉素、總汞、呋喃西林代謝物、土霉素、洛美沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、鎘

發酵乳

1

 

三聚氰胺、酸度、鉛、乳酸菌數、總砷、酵母、總汞、金黃色葡萄球菌、霉菌、沙門氏菌、山梨酸、鉻、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、脂肪、蛋白質、地塞米松

蔬菜

2

 

氯菊酯、敵敵畏、乙酰甲胺磷、對硫磷、甲拌磷、殺螟硫磷、克百威

腌臘肉制品

1

 

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、過氧化值、苯甲酸、鎘(以Cd計)、鉻(Cr)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽、鉛(以Pb計)

其他畜副產品

4

 

鉛(以Pb計)、總砷、總汞、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、氯霉素、五氯酚酸鈉

雞肉

16

 

多西環素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代謝物、揮發性鹽基氮、恩諾沙星和環丙沙星之和、尼卡巴嗪殘留標志物、土霉素、呋喃它酮代謝物、四環素、磺胺類(以總量計)、總汞、總砷、呋喃西林代謝物、洛美沙星、鉛、鎘、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、諾氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、沙拉沙星

淡水魚

1

 

呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、揮發性鹽基氮、鉛、鎘、總汞、總砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、孔雀石綠、土霉素、四環素、金霉素、磺胺類、甲硝唑、地美硝唑、洛硝噠唑、羥基甲硝唑、羥甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物

其他固體調味料

2

 

碘、亞鐵氰化鉀、總汞(以Hg計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、氯化鈉

豆類蔬菜(豇豆)

3

 

樂果、甲基對硫磷、甲胺磷、地蟲硫磷、涕滅威、溴氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、對硫磷、甲基異柳磷、氟蟲腈、阿維菌素、甲拌磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷

包子、饅頭等熟制品

2

 

鉛(以Pb計)、糖精鈉

其他餐飲食品

34

 

亞硝酸鹽、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

其他食用植物油(半精煉、全精煉)

12

 

黃曲霉毒素B1、總砷、BHA、BHT、TBHQ、鉛、酸價、過氧化值、溶劑殘留、苯并[a]芘

水果罐頭

2

 

亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、乙?;前匪峒?、環己基氨基磺酸鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽

干制食用菌

1

 

二氧化硫殘留量

茄果類蔬菜(番茄)

9

 

敵敵畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、對硫磷、甲基對硫磷

豆類蔬菜(菜豆)

8

 

氟蟲腈、殺撲磷、毒死蜱、鉛、鎘、阿維菌素、甲拌磷、溴螨酯、聯苯肼酯、嘧霉胺、硫線磷、氯唑磷、內吸磷、多菌靈、滅蠅胺、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、滅多威、倍硫磷、敵百蟲、甲胺磷、氧樂果

根莖類和薯芋類蔬菜(胡蘿卜)

6

 

毒死蜱、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、甲基對硫磷

果凍

4

 

酵母、霉菌、大腸菌群、菌落總數、阿斯巴甜、甜蜜素、二氧化硫殘留量、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、三氯蔗糖

畜肉

4

 

總砷、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、鉛(Pb)

天然礦泉水

6

 

渾濁度、鉛、總砷、鉻、亞硝酸鹽、耗氧量、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、揮發性酚、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌

豆干、豆腐、豆皮等

20

 

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、三氯蔗糖、糖精鈉、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量

蠔油、蝦油、魚露

1

 

二氧化硫、莧菜紅、鉛、檸檬黃、羅丹明B、赤蘚紅、甜蜜素、總砷、金黃色葡萄球菌、糖精鈉、山梨酸、胭脂紅、安賽蜜、日落黃、脫氫乙酸、亮藍、誘惑紅、蘇丹紅Ⅰ~Ⅳ、苯甲酸、沙門氏菌

方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等

1

 

糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、金黃色葡萄球菌、霉菌、菌落總數、鉛、沙門氏菌、大腸菌群、苯甲酸

醬鹵肉制品

32

 

鎘(以Cd計)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數、氯霉素、酸性橙Ⅱ、糖精鈉、胭脂紅及其鋁色淀、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、亞硝酸鹽、總砷(以As計)、鉻(Cr)、單核細胞增生李斯特氏菌、鉛(以Pb計)

果、蔬汁飲料

4

 

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、金黃色葡萄球菌、三氯蔗糖、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、鉛、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、納他霉素

滅菌乳

1

 

脂肪、蛋白質、鉛、黃曲霉毒素M1、商業無菌、總砷、酸度、鉻、地塞米松、非脂乳固體、總汞、三聚氰胺

玉米油

4

 

丁基羥基茴香醚、特丁基對苯二酚、二丁基羥基甲苯、酸價、過氧化值

集體用餐配送膳食

3

 

金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌

葉菜類蔬菜(大白菜)

1

 

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死蜱、乙酰甲胺磷、克百威、殺螟硫磷、甲拌磷、對硫磷、敵敵畏

葉菜類蔬菜(生菜)

1

 

甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、涕滅威、地蟲硫磷、氟蟲腈、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷

其他半固體調味料

1

 

鉛(以Pb計)、總砷(As)、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量

茄果類蔬菜(茄子)

9

 

涕滅威、地蟲硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、阿維菌素、甲拌磷、吡蟲啉、啶蟲脒、甲基異柳磷、對硫磷、甲基硫菌靈、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、聯苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑酮、溴氰菊酯

碳酸飲料(汽水)

1

 

二氧化碳氣容量、鉛、乙?;前匪峒?、甜蜜素、酵母、糖精鈉、大腸菌群、菌落總數、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、霉菌

醬鹵肉、肉灌腸、其他熟肉(自制)

1

 

胭脂紅及其鋁色淀、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉻(Cr)、亞硝酸鹽

豬肉

48

 

鉛、鎘、地塞米松、恩諾沙星和環丙沙星之和、呋喃西林代謝物、土霉素、磺胺類(以總量計)、多西環素、呋喃它酮代謝物、揮發性鹽基氮、阿莫西林、萊克多巴胺、總砷、克倫特羅、諾氟沙星、慶大霉素、培氟沙星、總汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代謝物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉、呋喃唑酮代謝物、林可霉素、沙丁胺醇

糕點

13

 

蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、鉛(以Pb計)、過氧化值、商業無菌、脫氫乙酸、鋁的殘留量、乙?;前匪峒兀ò踩郟?、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ

蘋果、梨、桃、荔枝、龍眼、柑橘等

8

 

敵敵畏、甲胺磷、氧樂果、鎘、鉛、糖精鈉、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、對硫磷、甲基異柳磷、克百威、狄氏劑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基對硫磷、殺撲磷、乙酰甲胺磷、滅線磷

茶飲料

5

 

茶多酚、咖啡因、鉛(以Pb計)、乙?;前匪峒?、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉、金黃色葡萄球菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

蜜餞

8

 

菌落總數、鉛、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫、赤蘚紅、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅、大腸菌群

水果干制品

10

 

二氧化硫、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛

大米

80

 

黃曲霉毒素B1、鉛、苯并[a]芘、氟酰胺、無機砷、馬拉硫磷、鎘、總汞、鉻、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

3

 

鈉、碳水化合物、脂肪

茄果類蔬菜(辣椒)

8

 

克百威、鎘(以Cd計)、甲拌磷、氯唑磷、內吸磷、倍硫磷、蟲酰肼、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、咪鮮胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫線磷、滅多威、殺撲磷、水胺硫磷、氟蟲腈、多菌靈、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛(以Pb計)、甲胺磷、氧樂果

釀造食醋、配制食醋

6

 

總酸、游離礦酸、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、糖精鈉、菌落總數、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

蕓薹屬類蔬菜(花椰菜)

11

 

阿維菌素、鉛、甲拌磷、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、硫線磷、氯唑磷、戊唑醇、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷、殺撲磷、氧樂果、氟蟲腈、鎘、氟酰脲

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類

2

 

乙?;前匪峒?、糖精鈉、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、菌落總數、蛋白質、環己基氨基磺酸鈉

飲用純凈水

3

 

耗氧量、亞硝酸鹽、鎘、總砷、鉛、游離氯、銅綠假單胞菌、大腸菌群、溴酸鹽、四氯化碳、三氯甲烷、渾濁度

豬肝

10

 

鎘、培氟沙星、特布他林、恩諾沙星和環丙沙星之和、沙丁胺醇、克倫特羅、氯霉素、氟苯尼考、多西環素、總汞、總砷、磺胺類(以總量計)、氧氟沙星、阿莫西林、五氯酚酸鈉、土霉素、呋喃唑酮代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、洛美沙星、呋喃西林代謝物、諾氟沙星、萊克多巴胺

其他禽副產品

3

 

鉛(以Pb計)、鎘、萊克多巴胺、沙丁胺醇、鉻、鹽酸克倫特羅

鱗莖類蔬菜(蔥)

2

 

氧樂果、乙酰甲胺磷、六六六、辛硫磷、敵百蟲、對硫磷、二嗪磷、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、硫環磷、硫線磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、馬拉硫磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、倍硫磷、苯醚甲環唑、嘧霉胺、滅多威、滅線磷、內吸磷、殺螟硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、涕滅威

味精

1

 

谷氨酸鈉、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)

豆芽(芽菜類)

8

 

氧樂果、殺螟硫磷、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、甲基對硫磷、甲胺磷、涕滅威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、對硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、地蟲硫磷

黃豆醬、甜面醬等

2

 

鉛、總砷、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉、苯甲酸

其他液體調味料

2

 

鉛(以Pb計)、總砷(As)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

牛肉

3

 

克倫特羅、呋喃它酮代謝物、磺胺類(以總量計)、呋喃妥因代謝物、總砷、總汞、特布他林、氧氟沙星、氟苯尼考、地塞米松、氯霉素、林可霉素、土霉素、阿莫西林、鎘、鉛、萊克多巴胺、五氯酚酸鈉、沙丁胺醇、頭孢氨芐、揮發性鹽基氮、多西環素、培氟沙星、洛美沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、呋喃西林代謝物、慶大霉素、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物

鮮食用菌

9

 

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、鉛、鎘、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

鱗莖類蔬菜(洋蔥)

2

 

鉛(以Pb計)、殺螟硫磷、鉻、總砷、鎘、乙酰甲胺磷、甲基對硫磷

油炸面、非油炸面

1

 

酸價、大腸菌群、過氧化值、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、金黃色葡萄球菌、菌落總數、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

豬腎

4

 

呋喃唑酮代謝物、克倫特羅、呋喃西林代謝物、阿莫西林、培氟沙星、氧氟沙星、磺胺類(以總量計)、氟苯尼考、氯霉素、總砷、總汞、多西環素、諾氟沙星、恩諾沙星和環丙沙星之和、特布他林、洛美沙星、萊克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉、呋喃它酮代謝物、鉛、鎘、土霉素

葉菜類蔬菜(油麥菜)

2

 

殺撲磷、水胺硫磷、啶蟲脒、甲胺磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、毒死蜱、久效磷、克百威、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟蟲腈、甲拌磷、氯唑磷、內吸磷、阿維菌素、倍硫磷、蟲酰肼、敵百蟲、丙溴磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、硫線磷、滅多威

合  計

843

6

 

不合格產品亚洲城:

產品名稱

標示生產單位

規格

生產日期

(采樣日期)

被抽樣單位(明確采樣所在區)

不合格項目

備注

(標準值和實測值及單位)

韭菜

 

散裝稱重

2019/04/15

祁彩

腐霉利

≤0.2    0.75mg    /kg

韭菜

 

散裝稱重

2019/04/09

吳中區城區李紅喜蔬菜攤

腐霉利

≤0.2    0.52mg    /kg

飯碗

 

 

2019/04/17

吳中區木瀆蘇尚齋快餐店

大腸菌群

不得檢出  檢出    /50cm2

飯碗

 

 

2019/04/17

吳中區木瀆王敏言小吃店

大腸菌群

不得檢出   檢出    /50cm2

湯碗

 

 

2019/04/17

吳中區木瀆蝸速小吃店

大腸菌群

不得檢出   檢出   /50cm2

餐盤

 

 

 

蘇州燕園港澳臺僑聯考培訓學校(食堂)

陰離子合成洗滌劑

不得檢出  0.043mg   /100 cm2

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